第３期 料理教室５回（１２/８）
2023.12.21
第３期 料理教室が最終日となりました。一年が早く過ぎていくと感じるのは、私だけ？
いよいよ冬本番のようです。
冬といえば・・・CMでも多く流れるシチュー クリスマスといえばチキン！
今回はクリスマスにもピッタリのお料理を教えていただきました。
「献立」
＊チキンクリームシチュー
＊干し柿のケーキ
＊干し柿と生野菜のサラダ
～豆知識 干し柿について～
①生柿は身体を冷やすので、高齢者や冷え性・虚弱体質の方は、あまりたくさん食べない方がいいけれども
干し柿にすれば、その心配はないようです。
②風邪には干し柿を煮詰めたものが特効薬であるとも言われているそうです。
